Receta PASTA CON POLLO
Hoy les propongo una receta facil,pero deliciosa,una de recetas para compartir en familia,espero les guste.
RECETA:
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
3 pechugas/filetes de pollo
aceite de oliva
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 taza de vino blanco (se puede reemplazar por caldo de ave)
1 lata/tarro de salsa de tomate
1/2 cucharadita pequeña de azucar
4 cucharadas de perejil picadito
8 hojas de albaca
400 gr spaghettis (o las pastas que ud. desee).
queso Parmesano rallado
PREPARACION:
Cortar las pechugas/filetes de pollo en cubitos pequeños….
Poner 1 a 2 cucharadas sopera de aceite en una sarten o cacerola,calentar y agregar los cubitos de carne d epollo…..
Dorar bien y retirar de la sarten/cacerola,reservar….
Agregar 1 cucharada sopera de aceite de oliva en la misma sarten y agregar la 1/2 cebolla picada en cubitos pequeños….
Agregar el ajo bien picadito y mezclar …..
Agregar el vino blanco y cocer durante 3 a 4 ,minutos….
Sazonar con sal,pimienta….
Entonces agregar la lata/tarro de salsa de tomate y mezclar….
Agregar 1/2 cucharadita pequeña de azucar ,abajar la potencia del fuego y cocer durante algunos minutos…..
Entonces agregar los cobitos de carne de pollo y cocer durante 15 minutos mas….
Entonces picar el perejil y la albaca y agregarlos a la preparacion….
Aparte-Cocer la pasta como lo muestra aqui:
Y ser acompañados de nuestra deliciosa salsa agregando por encima un poco de queso Parmesano rallado.
Queda delicioso!
Buen provecho!
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Receta PASTA CON POLLO
